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Mezcla de aditivos, condimentos y especias, de uso charcutero, para la elaboración del PREPARADO DE CARNE denominado “Longaniza fresca” o “Salsicha fresca”. Producto válido para todo tipo de carnes. Formato: bolsa 4kg

Estado: Congeladas. Presentación: Caja de 24 unidades. Peso: 14,4 kg / caja. Precio: 1,00€ + IVA por unidad. Dependiendo del grosor de las pizzas que quieras elaborar, el diámetro de la masa estirada sería de 42 cm a 50 cm

El Humus de Lombriz es una enmienda orgánica sólida obtenida por medio de la transformación de la materia orgánica gracias a la acción de la lombriz roja californiana (Eisenia foetida). Humus de Lombriz 100% a base de estiércol de vaca y oveja. Metales pesados por debajo del límite legal correspondiente a la Clase A, según RD 506/2013.

El humus es el abono resultante de todos los procesos químicos y biológicos sufridos por la materia orgánica en un proceso muy elaborado llamado vermicompostaje o mejor lombricompostaje como nos gusta a nosotros llamarle. El humus de lombriz es el resultado de la transformación digestiva que ejerce este pequeño animal, la lombriz, sobre la materia orgánica. Es decir, que la lombriz tiene la facultad de biodegradar la materia orgánica en cuestión de horas, lo que en forma natural se demora meses, gracias a la poderosa acción de su aparato digestivo, generando un producto de textura granular uniforme, forma cilíndrica, coloración café o negro oscuro y con un agradable aroma a tierra fresca. El humus de lombriz está compuesto por el carbono, el oxigeno, nitrógeno y todos los macro y microelementos que se utilizan para darle origen.